Крымский государственный заповедник - самый крупный на полуострове. Его площадь равны 42 962 га вместе с филиалом "Лебяжьи острова". Заповедник расположен среди самых высоких гор Крыма. На его территории находятся вершины Чатырдаг (1527 м), Кемаль-Эгерек (1529 м), Демир-Капу (1542 м) и самая высокая гора Крыма Роман-Кош (1545 м). Самый высокий в Крыму (1448 VI) перевал - Никитский - тоже проходит через заповедник.
С побережья Роман-Кош не виден, но для всех желающих существует прекрасная возможность рассмотреть главные вершины Крыма (и, конечно же, не только их), посетив самый большой заповедник полуострова. В заповеднике насчитывается 300 водных источников, самый знаменитый из которых - Савлух-Су. Вытекающая с больших глубин вода в течение всего года имеет постоянную температуру 6-7°С. В ней содержится много микроэлементов, особенно серебра, благодаря чему она в открытом виде сохраняет свои свойства в течение многих месяцев. Возле источника Савлух-Су исцеляли больных знаменитые врачеватели - братья Козьма и Дамиан. При этом они вели "кощунственные" речи, призывая людей любить друг друга, надеяться: я и верить, "мятежно" проповедовали добро и бескорыстие, за что и были, как водится, злодейски убиты. В 1856 г. возле источника был основан мужской монастырь, на месте которого в настоящее время возведена часовня. В 1870 г. рядом с монастырем был обустроен царский охотничий домик, от которого сохранились небольшой бассейн и огромная прекрасная ель. В 1913г. поблизости был основан Императорский охотничий заказник. На территории заповедника были сделаны ценнейшие археологические находки, здесь имеется более 80 исторических и культурных памятников. Мужество и доброта, трудолюбие и знания людей сохранили для нас заповедник. Здесь произрастает почти 1200 видов растений, из которых 58 являются эндемичными, а 70 - редкими; здесь встречается более 200 видов позвоночных животных, 93 из них занесено в Красную книгу. На сравнительно небольшой площади заповедника расположены несколько природно-климатических зон. Более половины лесных угодий (53%) занимает дубовый лес, 23% - буковый и 13% - сосновый. Прекрасны заповедные плато яйлы, с южной оконечности которых открывается восхитительный вид на побережье.